“甘泉黃酒”“甘泉豆腐”通過國家地理標志產品保護審查

2016-12-28 08:58:33 作者：未知 來源：延安日報 網友評論 0 條

12月26日，記者從甘泉縣政府獲悉，甘泉地理標志產品保護申報工作領導小組申請的“甘泉黃酒”“甘泉豆腐”兩個地理標志性產品已于23日順利通過國家質檢總局組織的“地理標志產品保護審查委員會”專家組的評審。
    據了解，地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品是一個國家地理、文化和傳統工藝的結晶，是優良品質的代表。之前，國家質檢總局已對1992個地理標志產品實施了保護，甘泉紅小豆在其名錄內。
    此次審查通過的甘泉黃酒、甘泉豆腐素來有名。甘泉黃酒色澤清亮、酸甜爽口、口感醇厚，有豐富的氨基酸、葡萄糖、有機酸和多種維生素等，可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、通經活絡、活血御寒的作用。甘泉豆腐是利用甘泉美水得天獨厚的資源優勢，采用雙青豆加工制成的傳統食品，甘泉豆腐和豆腐干歷史悠久。
    甘泉黃酒、甘泉豆腐兩個地理標志產品保護順利通過國家質檢總局審查，距離正式批準僅一步之遙。正式批準后，甘泉黃酒、甘泉豆腐國家地理標志產品保護劃定的保護范圍為甘泉縣下寺灣鎮、道鎮、石門鎮、橋鎮鄉、勞山鄉、美水街道辦事處現轄行政區域。兩產品將享有使用國家地理標志保護產品名稱和國家地理標志產品保護專用標志；受到國家《地理標志產品保護規定》的保護監督，可有效防制假冒偽劣侵擾。通過實施地理標志產品保護標準，將有利于甘泉縣保護這兩個著名地方特產，有利于提高產品的知名度，有利于凈化市場，更有利于發展縣域經濟。